Das Thema Messerschärfen ist so alt wie die Geschichte des Messers selbst und permanent aktuell. 

Das Urteil professioneller wie privater Anwender über die meisten Messerschärfer lautet allerdings oftmals: Zu kompliziert, Geduldsspiel in der Anwendung, mangelhaftes Schärfergebnis, unschöne Schleifspuren auf der Klinge, für viele Messer ungeeignet oder schlicht viel zu teuer. Der Böker-Fachhändler Harald Stallegger aus Salzburg hat sich intensiv mit dem Thema Messerschärfen beschäftigt und ein System entwickelt und patentieren lassen, den Vulkanus Messerschärfer.

Die Lösung: 

• Federnd gelagerte Hartmetallstäbe mit kohlefaserverstärkten Polyamiden, die an jeder Klinge fest anliegen. 
• Zwei unterschiedliche Winkel zwischen Klinge und Schärfstäben, ergeben zwei 

Schleifstufen: 

• 1. Schärfen des Messers mit deutlichem Materialabtrag (Messerspitze nach unten beim Durchziehen) 
• 2. Abziehen (feines Entgraten) der Messerschneide (Spitze nach oben beim Durchziehen). Das Ergebnis ist einfach perfekt.

 

• Auch Ungeübte erhalten innerhalb weniger Minuten eine rasiermesserscharfe Klinge. 
• Sowohl für Messer mit glatter Klinge als auch mit Wellenschliff geeignet. 
• Der Vulkanus Pocket lässt sich platzsparend zusammenklappen und verschwindet so in jeder Tasche, ideal für unterwegs.